Tres recetas con café para sorprender estas navidades
La Navidad es la época de las sobremesas, largas tardes de charla con una buena taza de café Sol & Crema y docenas de dulces.
La cata del café
La cata de café, al igual que la del vino, es muy importante. Si observamos detenidamente los paquetes de café que compramos en la tienda, podremos observar una serie decaracterísticas que están presentes en él
1.000 maneras de pedir un café
Café, que bebida tan misteriosa ¿no? Desde que somos pequeños nuestros padres la toman al levantarse, tras la comida e incluso a media tarde.
REGLAS DE ORO PARA UN PERFECTO EXPRESSO
Las reglas de oro para un perfecto expresso son: El perfecto expreso tiene crema color avellana, un sabor intenso y un gran cuerpo. Tazas calientes posicionadas con la base de la taza sobre la máquina (Parte Central máquina). Las portas han de permanecer siempre en el grupo de la cafetera. Corregir periódicamente el punto de molienda. Una vez el porta en la máquina accionar la opción deseada rápidamente. Comprobar regularmente que el punto de molienda es el adecuado