Cafés Sol&Crema

Los aromas del café: guía para descubrir tus notas favoritas

Cada taza de café encierra un mundo de aromas del café, matices y sensaciones que la hacen única. En Sol&Crema, creemos que conocer y distinguir esos aromas es la mejor forma de disfrutar plenamente cada mezcla. ¿Sabías que un café puede tener notas frutales, achocolatadas o florales, dependiendo de su origen y tueste?

Hoy te invitamos a explorar los distintos aromas y a descubrir cuál combina mejor con tu paladar y tu momento del día.

 

---

Qué son los aromas del café

Cuando hablamos de aromas del café, nos referimos a las sensaciones que percibimos al oler y saborear una taza. Estos aromas se forman durante el tueste, cuando los azúcares y aceites naturales del grano liberan compuestos que definen su carácter.

Su perfil depende de tres factores principales:

• El origen del grano (suelo, altitud y clima).
• El tipo de tueste, que resalta o suaviza ciertas notas.
• El método de preparación, que puede potenciar dulzura, acidez o cuerpo.

Comprender cómo se desarrollan los perfiles aromáticos del café te ayudan a apreciar mejor cada taza y a elegir el tipo que más disfrutas.

Los principales tipos de aromas del café

Cada mezcla de Sol&Crema tiene su propia personalidad, pero podemos agrupar los aromas en cuatro grandes familias:

☕ Aromas frutales

Notas a frutos rojos, cítricos o tropicales. Suelen encontrarse en cafés de origen latinoamericano, con tuestes medios. Ideales para quienes buscan un sabor fresco y ligero.

🍫 Aromas achocolatados y dulces

Evocan cacao, caramelo, miel o frutos secos. Son equilibrados y redondos, muy apreciados por su suavidad. Perfectos para acompañar postres o disfrutar por la tarde.

🌸 Aromas florales

Delicados y elegantes, con matices a jazmín, lavanda o bergamota. Propios de cafés de altura y tuestes más suaves. Ideales para quienes disfrutan de una taza aromática y refinada.

🌰 Aromas especiados y tostados

Notas a canela, nuez moscada o madera. Más intensos y persistentes, típicos de tuestes oscuros. Perfectos para quienes buscan cuerpo y profundidad.

Cómo descubrir los aromas del café que más te gustan

Probar distintos cafés es la mejor forma de reconocer los aromas que más te identifican. Te recomendamos:

• Oler el café antes y después de molerlo.

• Degustar sin azúcar las primeras veces.

• Comparar cafés de diferentes orígenes.

• Tomar notas sobre lo que percibes: dulzura, acidez, cuerpo o aroma.

Así, poco a poco, desarrollarás tu propio mapa sensorial y descubrirás cuáles perfiles se vuelven tus favoritos.

El arte de elegir con Sol&Crema

En Sol&Crema, cada café se tuesta de manera artesanal para resaltar los aromas naturales del café:

• Cafés en grano o molidos, con intensidades y notas únicas.

• Cápsulas compatibles, para disfrutar del mismo sabor artesanal con máxima comodidad.

• Descafeinados, que conservan el aroma sin perder su esencia.

Conoce bien tu café Sol&Crema

Explorar los aromas del café es descubrir un universo de sensaciones. Cada variedad de Sol&Crema tiene una historia que contar y una emoción que despertar.

Descubre nuestra selección de cafés en grano, molidos y en cápsulas, tuesta artesanal y aroma incomparable.

👉 Explora la colección completa aquí y elige tu favorito para disfrutarlo cada mañana.