Sol y Crema Café

En Sol&Crema llevamos 50 años mimando cada grano de café, desde el origen hasta la taza, para producir los blends más exquisitos. Una tradición que nos sigue estimulando cada día para encontrar mezclas que satisfagan a los paladares más exigentes.

Image Alt

enero 2021

Las reglas de oro para un perfecto expresso son: El perfecto expreso tiene crema color avellana, un sabor intenso y un gran cuerpo. Tazas calientes posicionadas con la base de la taza sobre la máquina (Parte Central máquina). Las portas han de permanecer siempre en el grupo de la cafetera. Corregir periódicamente el punto de molienda. Una vez el porta en la máquina accionar la opción deseada rápidamente. Comprobar regularmente que el punto de molienda es el adecuado